المكسرات أغذية مفيدة .. لكن!؟؟؟؟

ماذا نراعي عند شراء المكسرات؟

لتلافي مسببات الضرر التي قد توجد في المكسرات يجب أن نلاحظ ما يلي:

1. خلو بذور المكسرات من الإصابات الحشرية وآثارها ''كأجزاء

الحشرات الميتة أو مخلفاتها أو الثقوب التي تحدثها في البذور''.

2. أن تكون معبأة في عبوات سليمة ونظيفة موضحا عليها بلد

المنشأ وتاريخ جني المحصول، والامتناع عن شراء المكسرات

مجهولة المصدر، أو من الباعة الجائلين.

3. أن تكون خالية من الروائح الغريبة ''كرائحة الزناخة أو التعفن''.

عند شراء المكسرات غير المقشرة يراعى ما يلي:

تكون القشرة الصلبة الخارجية سليمة خالية من التلوث والبقع

والألوان الغريبة، وفي حالة الفستق تكون القشرة فقط هي

المفتوحة مع عدم انفلاق البذرة؛ لأن ذلك يساعد على نمو

العفن بداخلها ويسهل تزنخها.

عند شراء المكسرات المقشورة يراعى ما يلي:

1. الامتناع عن شراء المكسرات السائبة المحفوظة على حرارة عالية.

2. احتفاظها باللون الأصلي وعدم تغيره للأصفر ''في حالة الفستق''

وعدم ظهور أثر العفن أو الفساد أو ظهور بقع ذات ألوان غريبة.

3. أن تكون بذورها جافة ''زيادة الرطوبة فيها تجعلها لينة القوام''

وتدل على احتمال احتوائها على الأعفان أو سمومها.

4. تكون البذور سليمة محتفظة بأغلفتها مع عدم شراء البذور

المفتتة أو المكسرة؛ لأن ذلك قد يخفي عيوبا وعلامات

تلف وتلوث كانت فيها.

5. أن تكون خالية من بقايا كسر القشرة

الخارجية الصلبة.

المكسرات أغذية مفيدة .. لكن!؟؟؟؟ DFV67899

المكسرات أغذية مفيدة .. لكن!؟؟؟؟ YKe58505

المكسرات أغذية مفيدة .. لكن!؟؟؟؟ Wzm58505

المكسرات أغذية مفيدة .. لكن!؟؟؟؟ DUf58505

شايف ان المواضيع عجبتك رانيا ماتتوسطيلى عند الاخ\محمد

ويخلينى منصوراوى كبير بقى هو انا

لسة هافضل صغير شوفيلك حل رانيا

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

امتى بقى ها تخلو مواضيعى مثبتة ولا لما اكبر شوية

فهموووووووووووووووووووووووونى

المكسرات أغذية مفيدة .. لكن!؟؟؟؟ 28032002310

_________________